Contrôle de la qualité

Pour surveiller l’évolution des fruits au verger avant récolte, ou contrôler la qualité une fois la récolte passé, AgroRessources met à votre disposition une gamme d’appareils pour mesurer le calibre des fruits, la fermeté des fruits, leur taux de sucre, leur pH, ou pour surveiller les conditions de conservation: température et teneur en gaz (éthylène, …) de la chambre de stockage.

Pour mesurer le calibre des fruits ou légumes, vous pouvez opter pour un calibreur à boucle ou pour un pied à coulisse numérique. Si vous avez de nombreuses mesures à réaliser, nous avons même une solution d’enregistrement avec un pied à coulisse bluetooth.

Pour mesurer le taux de sucre de vos fruits, nous vous proposons un réfactomètre manuel ou un réfactomètre numérique. Ces appareils sont portatifs et permettent de faire très rapidement la mesure à partir d’une goutte de jus.

Pour mesurer le pH de vos fruits, et ainsi avoir une notion de leur degré d’acidité, nous vous proposons plusieurs appareils. Certains pH-mètres sont destinés à une utilisation uniquement en laboratoire, d’autres sont peuvent être utilisés sur le terrain.

Pour mesurer la fermeté des fruits, et avoir ainsi une indication de leur dureté ou de leur tendreté, nous vous proposons des pénétromètres (manuel ou penefel) ou des dynamomètres (durofel). Certains modèles sont manuels, avec lecture sur un cadran à aiguille; d’autres modèles sont électroniques, avec transfert des données sur ordinateur.

Pour contrôler la température de vos produits, vous pouvez opter pour le thermomètre à visée laser pour mesurer la température de surface, ou le thermomètre checktemp pour piquer vos fruits et mesurer la température à coeur.
Pour contrôler la température de votre espace de stockage, d’autres modèles sont utilisables : le thermomètre frigo, ou l’enregistreur de température Tinytag.

Pour connaître la concentration de certains gaz dans l’air ambiant ou dans une atmosphère confinée, vous pouvez utiliser différents outils.